守护舌尖,品品香启用双系统溯源茶青!

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2021.03.12
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春茶开采啦,茶青溯源系统同步启用!

“一年之计在于春”,春暖花开,万物复苏之际,忙碌的春茶季开始了,伴随着春茶的开采,茶青收购也逐步进行中!为保障茶叶品质、溯源茶青原产地,今年,品品香同时启用福鼎白茶大数据溯源平台系统及品品香白茶茶青溯源系统!

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为全面提升茶叶质量管理水平,保护福鼎白茶区域公用品牌,福鼎市政府启用福鼎白茶大数据溯源平台——对全市茶企、经纪人、茶农进行登记并发放二维码信息卡,通过茶农、茶企、茶青经纪人三个不同角色信息卡闭环扫码交易,严格规定未登记、无二维码信息卡禁止交易,茶企需根据收购茶青总量,申请对应数量溯源防伪标后贴标方可销售。

除了福鼎白茶大数据溯源平台,作为行业龙头——品品香也早在2019年就着手开发品品香白茶茶青溯源系统,并于2020年就已投入使用!

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系统使用时,依据茶农登记的身份证、手机号、住址等信息,生成个人专属二维码,收购茶青时,茶农需凭借二维码交易,交易中仅需扫描茶农二维码,录入其带来的茶青等级、重量,勾选是否当面付款,打印凭证,即可简单完成交易!

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但看似简单的操作背后,前期则需要进行大量的数据采集工作,仅在茶农持有的二维码上,就记录着茶农的身份信息、茶园信息、诚信分、售卖总量、剩余售卖额度、超产量数据等详实信息。

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为此,品品香全力发动41家茶产业联合体,统计周边的茶农数量、合作社茶农数量、茶园面积亩数,以此综合推算茶青采摘数量是否在合理的范围之内。在收青前,通过茶青溯源系统,根据茶农茶园亩数,后台设置其年量产茶青数额,交易后其对应数额立即减少,当数额为零就无法进行交易,防止非原产地茶青流入,造成不良后果!

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例如,依据某茶农所拥有茶园面积亩数,推算出其年量产茶青为1000斤,初次交易200斤茶叶后,即扣除相应产量,记录剩余产量为800斤,以此类推,经多次交易后产量扣除至0,该茶农就无法通过品品香白茶茶青溯源平台交易。

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在双系统全力跟进配合政府的茶青溯源工作外,同时品品香还将组织茶园质量安全巡逻队,巡检联合体以及茶农茶园管理及溯源系统录入记录,查看生物制剂、有机肥等发放情况,既监督也帮助茶农,共同保障春茶季茶青质量安全!

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随着福鼎白茶知名度、美誉度不断提高,更应重视茶叶质量安全,维护原产地品牌形象,福鼎白茶大数据溯源平台的建设,将为稳固福鼎百亿茶产值,助力福鼎白茶品牌增长作出更大贡献。品品香建设自有茶青溯源平台,亦是以龙头表率,更好地助推福鼎白茶产业创新发展、高质量发展。

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