2021第四届品品香茶产业联合体白茶斗茶赛

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2021.11.18
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2021年11月17日,2021第四届品品香茶产业联合体白茶斗茶赛,在管阳河山品品香白茶庄园举办!品品香茶产业联合体迎来又一次年终“大考”,50多家联合体成员单位参赛,全面深入地检验茶叶品质!


2021第四届品品香茶产业联合体白茶斗茶赛

合影留念

大赛评委由专家审评组和成员单位审评组担任,赛事继续邀请业界权威专家,参与茶样审评考核:

福建省茶叶质量检测中心站首任站长、福建茶叶协会秘书长、著名茶叶审评专家陈金水老师,

中国白茶研究院院长、福建农林大学教授、博士生导师孙威江教授,

浙江大学教授、国家茶叶产业技术体系岗位科学家龚淑英教授,

福建农林大学教授,福建省茶叶学会副理事长郭雅玲教授,

福建省种植业技术推广总站教授级高级农艺师,福建农林大学硕士生导师苏峰教授,

福建农林大学教授、福建农林大学园艺学院教授委员会主任、博士生导师孙云教授,

全国优秀女茶叶科技工作者、福建农林大学教授、博士生导师金心怡教授,

宁德师范学院教授、国家职业技能大赛裁判员、福建省评茶技能大师蔡烈伟教授,

福鼎市茗峰茶厂厂长、福鼎市茶叶管理局和福鼎茶厂人秘股和制茶车间支部书记李剑峰老师。

为赛事提供专业性、权威性指导,助力品品香总结制作工艺、提升茶叶品质!





专家组审评





联合体组审评


干茶、茶汤、叶底,每一个茶样的每一个细节表现,都历经两组评委的严苛审评。经过一整天的初赛、决赛的激烈角逐,最终从白毫银针、白牡丹两个等级茶样中,分别评比出银奖、金奖和状元奖项!


福鼎市马兰溪茶叶专业合作社荣获白毫银针状元


福鼎市广源农业专业合作社荣获白牡丹状元





金奖、银奖获得者


活动中,品品香还举办了聘任仪式,聘请审评组专家李建峰老师,为品品香技术顾问,更深入地为品品香茶产业联合体提供技术指导,助力茶叶品质更上层楼!


聘任仪式


针对今年的茶叶品质总体评价,专家们纷纷表示由于工艺进一步做到了标准化,茶样品质对比去年有了更大的提升。活动还特别邀请龚淑英教授、苏峰教授现场总结,指导联合体未来的提升方向。

龚淑英教授在总结中,对所有参赛茶样的品质大加赞扬,她说比赛的结果是在茶样间细微差别的比拼,而总体品质十分优异,同时她也对严格的品质审评赛事提出了赞赏,通过赛事的权威结果能够指导参赛成员,真实认识到自身的差距,提升标准化水平。


龚淑英教授点评


苏峰教授已连续参加四届斗茶赛,他说自己是见证了品品香茶产业联合体一步步成长,而联合体这个创新模式,不仅是在福建省首创,至今仍然是福建的唯一,如今联合体的队伍越来越壮大,企业与联合体间的合作也越来越深入,特别是每年都有许多新成员加入联合体的情况下,仍然保持了联合体之间的品质趋同,这表明品品香已经总结出一套卓有成效的体系,在生产优质产品的同时,带动茶农致富,助力乡村振兴。

苏峰教授点评

品品香邵克平总经理最后总结说,斗茶大赛是检验品质的最好机会,通过举办赛事,我们检验了品质、沟通了技艺、维系了感情,他期望每个成员都能利用好这个平台,认识到自身的差距和不足,认识到做一杯好茶不易!

邵克平总经理讲话


因此,他要求联合体成员要树立“做好人、做好茶”的坚定认识,不断学习成长,要求他们作为各成员单位带头人,要进一步深入农户茶园,走遍田间地头,在源头上下苦工夫,帮助茶农树立质量安全的正确认知,带领茶农做好种植管理标准化。同时邵总也要求技术中心,不断总结经验,借助各界专家的力量,在技术、管理上为联合体提供有力指导。他希望,将茶农、联合体成员和企业构成利益共享、命运共享,种好茶、卖好茶,实现茶园增收、生活美好,用一杯好茶去美好千家万户。



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